Un viaje a la revolución verde. Los cambios en los procesos de trabajo de cereales y oleaginosas, 1970-2007
Un viaje a la revolución verde Los cambios en los procesos de trabajo de cereales y oleaginosas, 1970-2007 Mucho se dice sobre la agriculturización. Mucho más se habla sobre la sojización. Pero ¿qué significa este proceso en términos laborales? ¿Cuánto trabajo se precisaba antes y ahora? Le proponemos al… Seguir leyendo